Preservation Of Food By Ionizing Radiation (e-bok)
Fler böcker inom
Format
E-bok
Filformat
PDF med LCP-kryptering (0.0 MB)
Om LCP-kryptering
PDF-böcker lämpar sig inte för läsning på små skärmar, t ex mobiler.
Nedladdning
Kan laddas ned under 24 månader, dock max 6 gånger.
Språk
Engelska
Antal sidor
293
Utgivningsdatum
2018-10-24
Förlag
Taylor & Francis Ltd
ISBN
9781351084444

Preservation Of Food By Ionizing Radiation E-bok

Volume III

av Edward S Josephson, Martin S Peterson
E-bok (PDF, LCP),  Engelska, 2018-10-24
3232
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
Finns även som
Visa alla 2 format & utgåvor
Food Scientists the world over should keep abreast of advances in konwledge and techniques in this developing new food process. The place to start is with these three volumes, which are, without question, the most comprehensive and the most authoritative source fo information on the basic science and technology yet published on food preservation by the application of ionizing radiation.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

Du kanske gillar