Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel (inbunden)

Fler böcker inom

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 128
Utgivningsdatum: 2011-04-19
Upplaga: 6
Förlag: Bokförlaget Settern
Medarbetare: Johansson, Bengt G. (foto)
Illustratör/Fotograf: Alf Andersson
Dimensioner: 245 x 172 x 12 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789175866314

Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel

Name: Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
Price: 255.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)
Author: Alf Andersson
ISBN: 9789175866314

av Alf Andersson

(13 röster) | Läs 2 recensioner

Inbunden, Svenska, 2011-04-19

255

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

ALLT OM VILTSTYCKNING!
Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.

Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behandlas på ett korrekt sätt, för att den sedan skall komma till sin fulla rätt vid middagsbordet. Kom ihåg att du som jägare har traditioner att föra vidare!

ÄLG, HJORT, RÅDJUR, VILDSVIN, HARE och FÅGEL
Visar styckning steg för steg - en oumbärlig hjälpreda i jägarfamiljen. Även om redskap, mörning, passning, avhudning, hur man delar kött rättvist i jaktlaget osv.

Mörning mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, v... av Mikael Einarsson, Hubbe Lemon (inbunden).

Köp båda 2 för 504 kr

Perfekt
Linda , 2 november 2023

Det är en väldigt utförlig bok. Allt bra beskrivet. Den har kommit och kommer till nytta. Min sambo älskade den.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Toppenbok
Christer Olsson, 30 mars 2017

Praktisk och utförlig bok som enkelt talar om det mesta från urtagning till styckning på ett enkelt och utförligt sätt med bra illustrationer.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl