Nyfiken på matsvinn (e-bok)
Format
E-bok
Filformat
EPUB med vattenmärke (0.2 MB)
Om vattenmärkning
Språk
Svenska
Serie
Nyfiken på
Utgivningsdatum
2019-03-08
Förlag
Books on Demand
ISBN
9789178510504

Nyfiken på matsvinn E-bok

av Lars-Arne Sjöberg
E-bok,  Svenska, 2019-03-08
19
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
Svinn förekommer i alla delar av livsmedelskedjan och gör att mer livsmedel måste produceras än vad som konsumeras. Exempel på svinn i livsmedelskedjan är rester av tillagad mat, livsmedel med passerat bäst-före-datum samt olika former av produktionsspill. En del av svinnet är oundvikligt och kommer alltid att uppstå som en direkt följd av livsmedelshantering. Exempel på sådant svinn kan vara skal, ben, skinn och kaffe- och tesump.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Lars-Arne Sjöberg

Visa alla böcker av Lars-Arne Sjöberg »

Du kanske gillar