Fler böcker inom

Kokböcker av tv-kockar & kändiskockar

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 142
Utgivningsdatum: 2019-11-07
Förlag: Bonnier Fakta
Originaltitel: Morbergs bakficka
Medarbetare: Olsson, Erik (foto)
Illustratör/Fotograf: Per Morberg
Dimensioner: 253 x 195 x 15 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789178870370

Morberg Bakfickan

Name: Morberg Bakfickan
Price: 299.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (5 reviews)
Author: Per Morberg
ISBN: 9789178870370

av Per Morberg

(5 röster)

Inbunden, Svenska, 2019-11-07

299

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

"Enkel, okonstlad, genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen, bistron, brasseriet, puben - och köket hemma på Tullgarn.

I min nya bok bjuder jag på ett femtiotal traditionella och otraditionella rätter inspirerade av den goda mat som serveras i generösa portioner på bakfickor med kvalitet. Joppes räksallad, steak minute med pommes frites, steambuns med kyckling, sjötunga Morbiére och citrontarte är några exempel. Och naturligtvis är min bakfickebok inte komplett utan pannbiff med lök.

Allt är lätt att laga och kan avnjutas i ensam ro eller med trivsamt stimmigt sällskap, precis som det ska vara på en riktigt bra bakficka."

Per Morberg

Visa hela texten