Mjölkrevolutionen : naturens mest perfekta mat som du inte får köpa (PDF) (e-bok)

Fler böcker inom

Format: E-bok
Filformat: PDF med vattenmärke (0.7 MB)
Om vattenmärkning
PDF-böcker lämpar sig inte för läsning på små skärmar, t ex mobiler.
Språk: Svenska
Serie: Colting (del 3)
Utgivningsdatum: 2017-10-19
Förlag: Nicotext
ISBN: 9789188585325

Mjölkrevolutionen : naturens mest perfekta mat som du inte får köpa (PDF) E-bok

Name: Mjölkrevolutionen : naturens mest perfekta mat som du inte får köpa (PDF)
Price: 129.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Fredrik Colting
ISBN: 9789188585325

av Fredrik Colting

(1 röst) | Läs 1 recension

E-bok (PDF), Svenska, 2017-10-19

129

Ladda ned

Spara som favorit

Läs i Bokus Reader för iOS och Android

EBOK, PDF-format
ISBN 9789188585325

Mjölkstaten: Hur din matkasse blev en statsangelägenhet

Ingen mat väcker väl lika starka känslor som just mjölk. Vi har alla en relation till denna vita dryck, även om det kanske var flera år sen vi drack den. Det är förresten inte så konstigt, mjölk är ju en naturlig del av livet för oss däggdjur och var man än befinner sig i Sverige är det aldrig långt till en mjölkgård. Men vad är grejen med mjölk, är det nyttigt eller något vi skall undvika? I tusentals år har vi druckit mjölk men sedan 1937 bestämmer staten vilken sorts mjölk vi får dricka. Pastöriseringstvånget kom som ett vapen i kampen mot tuberkulos men idag används det istället av mjölkföretagen för att tjäna pengar, medan konsumenter betalar priset med sviktande hälsa.

Om boken i media:
"Det är lätt att hålla med Fredrik Colting om att ett så hälsosamt livsmedel som opastöriserad mjölk bör tillåtas med certifiering."
Hans Sternlycke, Miljömagasinet, nr 9, 1 mars 2013

"Utan tvekan ett bra exempel på hur dagens vinstkrävande livsmedelsindustri påverkar utbudet i butikernas hyllor. Läs boken, ta del av branschens kommentarer och det hälsosamma vita guldet i kyldisken kommer att framstå som en vacker, men mycket falsk, kopia."
M.N. Tidningen Outside

Visa hela texten

Kraftigt livsförbättrande läsning, fyndigt skriven
Flisan, 25 augusti 2023

Om jag bara fick rekommendera en bok i hela världen skulle det vara denna!
Väl efterforskad fakta insvept i en fyndig och rolig skrivarstil.
Vände upp och ner på världen för mig och andra som gick på myndigheternas rekommendationer och knaprade frukostflingor och lättmjölk och trodde att kroppen skulle må bra av sån eländig "mat".
Öppnade helt enkelt porten och visade den andra sidan av vår livsmedelskedja, och uppmuntrar till vidare efterforskning. Glad att det länkas till Westo... Läs hela recensionen

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl