Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
266
Utgivningsdatum
2021-04-12
Förlag
Fri Tanke
Medarbetare
Holm, Emanuel (red.) / Pettersson, Rasmus (form)
Dimensioner
216 x 143 x 25 mm
Vikt
510 g
SAB
Qca
ISBN
9789189139985

Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie

av Henrik Lagerlund
(1 röst)
Inbunden,  Svenska, 2021-04-12
213
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
Visa alla 2 format & utgåvor
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. De val av mat vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen.

Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera maten vi njuter av till stora frågor som svält, befolkningsökning, men också säsongsarbetare, hållbart jordbruk, GMO, och till sist mänskliga rättigheter och djurens rättigheter?

I sin bok Matens filosofi. Hur du blir en filosofisk foodie introducerar Henrik Lagerlund ett nytt sätt att tänka på mat och våra matval. Boken erbjuder läsaren ett sätt att lära sig både njuta av maten och aktivera tanken.

Henrik Lagerlund är författare och filosof, verksam vid Stockholms universitet.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie
  2. +
  3. Om framtiden : mänsklighetens utmaningar

De som köpt den här boken har ofta också köpt Om framtiden : mänsklighetens utmaningar av Martin Rees (inbunden).

Köp båda 2 för 486 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Henrik Lagerlund

Visa alla böcker av Henrik Lagerlund »

Du kanske gillar